・To・To

和パフェを選ぶと、白玉、あんこ、抹茶とバニラのアイス、シフォンケーキに黒ゴマ豆乳プリン、黒みつまで、一つの器に和の甘味が重なる。実際に味わった人は、アイスと玄米茶の粒を一緒に口に運ぶと、抹茶の風味と玄米茶の香ばしさ、甘さが交わる印象を伝えている。別の訪問者も、抹茶アイスや黒ゴマプリン、白玉、米粉シフォンなどを一品ずつ楽しめる盛りだくさんの内容として紹介しており、少しずつ違う甘味を味わいたいときに目を引く選択肢だ。

甘味を一品に絞るなら、米粉のシフォンケーキも。ほうじ茶シロップ、カラメルシロップ、きな粉と黒みつから選べるので、同じケーキでも添える味で趣を変えられる。小豆とあんこ、生クリーム、黒みつ、きな粉を合わせたサンド仕立ても記載があり、和の甘味をしっかり楽しみたい人はこちらを候補に。米粉のシフォンケーキとカフェオレを一緒に注文した人は、目当てを変えるつもりが結局シフォンを選んだと振り返る。別の来店者も、米粉シフォンをジンジャーエールと合わせており、飲み物は甘いラテに限らず選べる。

甘味に寄り添う飲み物は、日本茶から探すのも楽しみの一つ。煎茶、玉露、ほうじ茶、玄米茶、抹茶が並び、抹茶と三種の最中を合わせたセットを選んだ人は、小ぶりな最中の中でも、クリームチーズといちご、あんこの組み合わせを気に入ったそう。同じ人はあんこの甘さが控えめで、抹茶も飲みやすかったと伝えている。日本茶は二種類を選ぶホットの案内もあり、甘味に合わせて一杯を決めるだけでなく、お茶の違いを楽しみたいときにもよさそうだ。

夏の甘味を探すなら、抹茶やほうじ茶のかき氷も候補になる。期間限定のぶどうのかき氷を子どもと楽しんだ訪問者は、食べきりやすい大きさだったと記しているが、こちらはその時期に出会った一品として受け取りたい。・To・Toは日本茶や和の甘味を楽しめるカフェで、イートインに対応し、一人での食事向きという案内もある。甘味をしっかり選ぶ日にも、お茶と小さなおやつでひと息つく日にも、メニューの中から自分の組み合わせを見つけられる。